Piekarnia mechaniczna
W roku 1945 na terenie Kórnika i Bnina zaczął odradzać się handel i rzemiosło […] już w 1945 r. w Kórniku istniały trzy piekarnie […] Zarząd Miejski starał się jak najszybciej uruchomić jeszcze dwie piekarnie; i tak w 1946 roku istniało już sześć piekarni w Kórniku i trzy w Bninie. W Kórniku aż trzy piekarnie znajdowały się na Placu Niepodległości […]. Na ulicy Poznańskiej funkcjonowały dwie piekarnie: Teodora Wybieralskiego i Władysława Maćkowiaka.; na Szkolnej piekarnie prowadził Stefan Busse […]. W 1954 r. uruchomiono w Kórniku przy ul. Poznańskiej piekarnię mechaniczną[…].
źródło: Z dziejów Kórnika i Bnina
Jeśli się nie mylę, fragment budynku na zdjęciu poniżej to przednia ściana istniejącej do dziś piekarni przy ulicy Poznańskiej. Obecnie ściana jest zasłonięta przez sklep „Tęcza”.
Piekarnia w Google Maps
https://www.google.pl/maps/@52.2539208,17.0814448,3a,28.3y,232.62h,85.45t/data=!3m4!1e1!3m2!1s_dRjtacmOqEvG_phVZPBrA!2e0
Przed II wojną piekarnię w innej formie prowadził Pan Żurek, następnie Pan Ratajczak. Zdjęcie zostało wykonane w roku 1954 podczas uroczystości otwarcia piekarni mechanicznej (osoba na schodach szykuje się chyba do przecięcia szarfy przed drzwiami do budynku). Na piekarni znajduje się szyld Gminna Spółdzielnia Samopomoc Chłopska w Kórniku. Piekarnia pod tym szyldem funkcjonowała do 1956 roku. Wtedy tzw. Miejska Spółdzielnia Zaopatrzenia i Zbytu przejęła niemal wszystkie punkty usługowe, produkcyjne i zaopatrzeniowe w Kórniku i Bninie (pozostające pod wcześniejszym zarządem GS „Samopomoc Chłopska”)
Na piekarni wisi flaga „Realizujemy Plan 6 Letni„, który był realizowany w latach 1950 – 1955.
Poniżej dwa zdjęcia z wnętrza piekarni z końcówki lat 50-tych. Patrząc na pierwsze zdjęcie od prawej strony:
- Stanisław Busse – syn Stefana Busse,
- Ryszard Busse – syn Stefana Busse,
- Stefan Busse,
- osoba nierozpoznana
- osoba nierozpoznana
- Władysław Remszel
Patrząc na zdjęcie poniżej od prawej strony:
- osoba nierozpoznana,
- Stefan Busse,
- Józef Jeziewicz,
- Władysław Remszel,
- osoba nierozpoznana,
- Stanisław Busse – syn Stefana Busse,
- Ryszard Busse – syn Stefana Busse.
Do Kórnika jechałam z wielka radością ,tam mieszkała moja kochana ciocia Helena Czyżykowska
Radość tego domu otaczała mnie i moje kuzynostwo .
W Kórniku zapoznałam mojego męża Ryszarda Busse był harcerzem grał w orkiestrze harcerskiej na Tenorze
Zawsze otaczała nas radość, nad jeziorem Kórnickim pływanie łodziami śpiew granie na gitarach .
To moje wspomnienia jest ich bardzo dużo ,nigdy Kórnika nie zapomnę
Pozdrawiam Rodzinę i Znajomych
Na pierwszym zdjęciu o ile się nie mylę jest uroczyste otwarcie sklepu przy piekarni mechanicznej. Byłam tam jako dziewczynka.Jestem na zdjęciu prawdopodobnie jedną z dziewczynek z kokardami tylko nie wiem która.